SZYNKA WĘDZONA Z TŁUSZCZYKIEM

Na tej aukcji proponuję Państwu SZYNKĘ WĘDZONĄ Z TŁUSZCZYKIEM.
Szynka ta jak i inne wyroby, prezentowane na moich aukcjach, to tradycyjny podlaski specjał..

.
Wytwarzana jest staropolskim sposobem-bez dodatków ulepszaczy i konserwantów.
Zanim szynka trafi do wędzenia, przez 6 dni leżakuje w zalewie solankowej z dodatkiem takich przypraw jak pieprz, czosnek i listek bobkowy.
Następnie wędzona jest przez 12h dymem z drewna olchowego. Nadaje on szynce specyficzny aromat wędzonki, ale także złoto- brązowy odcień.

Z 1kg. świeżego mięsa po wędzeniu otrzymujemy ok.80dkg. wyrobu gotowego.

Mięso wędzone metodą tradycyjną jest o wiele łatwiejsze w przechowaniu. Nie wymaga specjalnych warunków, jak to jest w przypadku zwykłych wędlin zakupionych w sklepach.
Natomiast na temat jego smaku i zapachu trudno się tu rozpisywać.
Wystarczy spróbować- zapewniam- uczta dla podniebienia:)

Cena podana w aukcji jest ceną za 1kg. wyrobu gotowego.

Szynka jest odparzona.

Pozdrawiam i zachęcam do degustacji :)

Zapraszam do zapoznania się z ofertą użytkownika swojskiespecjaly, produkty zamówione na obydwu kontach wysyłam w jednej paczce!!

Standardowo specjały pakujemy próżniowo, następnie w mocny karton. Taka forma opakowania jest wystarczająca, gdy temperatura powietrza nie przekracza 15stC.

Istnieje możliwość dodatkowego zabezpieczenia wędzonek przed wysokimi temperaturami. Za dodatkową opłatą 6zł pakujemy je w torbę termoizolacyjną wraz z wielorazowym wkładem chłodzącym. Tego typu opakowanie specjalistyczne zapewnia wędzonkom właściwe przechowywanie podczas transportu.

Gwarantuję moim Klientom pełne zadowolenie z zakupów.

Wszystkie produkty dostępne na moich aukcjach są legalnie dopuszczone do obrotu, mięso na wędzonki selekcjonowane- pozyskiwane z małej lokalnej ubojni, posiada zawsze świadectwo badań weterynaryjnych.

Wielu Klientów przekonało się już o smaku i jakości naszych podlaskich swojskich specjałów (wystarczy spojrzeć na komentarze na naszym drugim koncie: swojskiespecjaly ).

Jeśli jednak cokolwiek wzbudza Państwa ciekawość czy zaniepokojenie- proszę kontakt - postaram się odpowiedzieć na wszystkie pytania.

pozdrawiam:)

Agnieszka