JELITA WIEPRZOWE 28-30 EXTRA 91M

Jelita naturalne wieprzowe kalibrowane extra, długość pęczka 91 mb, kaliber 28/30. Są to jelita do zastosowań domowych i przemysłowych w odcinkach od 2 do 8 m. Jelita te za względu na cenę są bardzo dobrej jakości i mocne.Sam osobiście nadziewam kiełbasę w te jelita. Naturalne swoje zastosowanie znajdują przy produkcji kaszanki, kiszki ziemniaczanej, kiełbas wędzonych, gotowanych, parzonych, podsuszanych, suszonych przeznaczonych do bezpośredniego spożycia lub do grillowania. Jelita są głęboko solone i odpowiednio przesuszone. W takiej postaci w temperaturze do 8 - 10 stopni mogą być przechowywane nawet 2 lata. Wystarczy je zamknąć w szczelnym pojemniku bądź woreczku, wsadzić do lodówki, gdzie mogą leżeć bardzo długo. Jelit solonych się nie mrozi, gdyż tracą swoje właściwości. Przed użyciem należy je namoczyć w letniej wodzie na godzinkę przed nadziewaniem batonów.